哑口无言普洱茶放什么催化剂-普洱茶添加剂是什么样子的(2023已更新推荐/今日热点)

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酶是什么呢？普洱茶最大的秘密就是“酶”，喝普洱茶就想上厕所因为大叶种的茶叶含有多种的酶元素，普洱茶在发酵的过中酶元素是最重要的存在。酶在普洱茶的有真菌发酵过中。为什么这样说？原因很:茶叶中内含的各种化学“酶”，普洱茶包装纸上的印在超过65℃后，立即“失活”。而这些“酶”往往有“催化剂”的效能，是普洱茶发醇过中必需具有的“活性因子”。

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这是茶物质逐渐氧化的结果，属于茶叶转化过中的正常现象。在学术上称这种现象为氧化作用，是一种由活细胞所产生的生物催化剂——酶。普洱茶中所含的儿茶类化合物、维生素C、维生素E具有抗衰老作用，普洱茶中所含的氨基酸和多种微量元素也具有一定的抗衰老作用。 6.解酒 普洱茶有解酒的功效。

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